Fournisseurs du colostrum brut

Le colostrum brut nous est fourni par des exploitations agricoles biologiques et biodynamiques certifiées de Suisse, avec lesquelles nous entretenons un contact privilégié.

Nos agriculteurs fournissent uniquement du colostrum produit par des vaches :

en parfaite santé ;
non traitées avec des antibiotiques au tarissement ;
exemptes d’antibiotiques depuis au moins un an.

Le lait colostral provient des première et deuxième traites effectuées dans les 12 heures qui suivent la mise bas. Dans la mesure où il ne reçoit pas d’immunisation prénatale, contrairement à l’homme, le veau nouveau-né a un besoin vital de ce premier lait riche en constituants. Par conséquent, nous utilisons uniquement l’excédent de colostrum, s’élevant en moyenne à 5 litres par vache et par an.

Tarissement

Pour tarir les mamelles de la vache, vers la fin de la lactation, on recourt souvent à des antibiotiques au tarissement [même les exploitations bios ont le droit de les utiliser pour certaines indications].

Nous utilisons uniquement le colostrum de vaches qui n’ont pas été traitées avec des antibiotiques au tarissement.